在Linux中，进程同步和互斥可以通过信号量、互斥锁和条件变量来实现。

信号量：可以使用信号量来实现进程的同步和互斥。通过sem_init()函数初始化信号量，然后使用sem_wait()和sem_post()函数来对信号量进行操作，实现进程的同步和互斥。

互斥锁：可以使用互斥锁（mutex）来实现进程的互斥。通过pthread_mutex_init()函数初始化互斥锁，然后使用pthread_mutex_lock()和pthread_mutex_unlock()函数来对互斥锁进行加锁和解锁操作，实现进程的互斥。

条件变量：可以使用条件变量（condition variable）来实现进程的同步。通过pthread_cond_init()函数初始化条件变量，然后使用pthread_cond_wait()和pthread_cond_signal()函数来实现进程的等待和唤醒操作，实现进程的同步。

这些方法都可以在Linux中实现进程的同步和互斥，具体的选择取决于应用场景和需求。