在CentOS上安装gedit的步骤如下：

打开终端，使用以下命令更新系统软件包列表：

sudo yum update

使用以下命令安装gedit编辑器：

sudo yum install gedit

安装完成后，您可以在应用程序菜单中找到gedit编辑器，也可以在终端中输入以下命令打开gedit：

gedit

如果您需要额外的插件或功能，您可以在gedit的官方网站上查找并下载。

安装完成后，您就可以开始使用gedit编辑器来编辑文本文件了。