Linux 文件服务器能做的事情有很多，主要包括文件存储、共享和管理，以及提供FTP服务等功能。以下是Linux文件服务器的主要功能：

文件存储和共享：Linux文件服务器可以设置共享文件夹，允许用户通过网络访问和共享文件。FTP服务：通过FTP协议实现文件的上传、下载和管理，支持匿名访问和用户验证。WebDAV支持：允许通过Web浏览器访问和管理文件，提供灵活的文件访问方式。访问控制：支持设置不同的访问权限，保护文件安全。断点续传：支持在文件传输过程中断后继续传输，提高传输效率。

综上所述，Linux文件服务器是一种功能强大的工具，适用于个人和企业的多种需求。通过合理配置和管理，可以极大地提高工作效率和数据安全性。