要清空表数据但保留表结构，可以使用DELETE语句或TRUNCATE TABLE语句。这两种方法都可以删除表中的所有数据，但保留表的结构。

使用DELETE语句：

DELETE FROM table_name;

这将会删除表table_name中的所有数据，但保留表的结构。

使用TRUNCATE TABLE语句：

TRUNCATE TABLE table_name;

这将会删除表table_name中的所有数据，并且还会重置自增长列的值。与DELETE语句不同的是，TRUNCATE TABLE语句是一个DDL语句，执行速度更快，但是不能与WHERE子句一起使用，也无法回滚。