您可以通过以下步骤租用低价香港高防云服务器：

在云服务器提供商的网站上选择香港地区，并搜索高防云服务器。

比较不同云服务器提供商的价格和服务，并选择适合您需求和预算的服务器。

注册一个账户并登录，然后选择您需要的服务器规格和配置。

选择支付方式，并完成支付。

等待服务器开通后，您就可以使用您的低价香港高防云服务器了。

请注意，在租用云服务器之前，请确保您了解您的需求和预算，并选择可靠的云服务器提供商。