独立主机服务器搭建有以下几个用途：

建立自己的网站：通过搭建独立主机服务器，可以建立自己的网站，展示个人或企业的信息、产品或服务。

存储和共享文件：独立主机服务器可以文件存储和共享的平台，可以上传和下载文件，方便团队或个人之间的文件共享和协作。

搭建应用程序：独立主机服务器可以用来搭建各种应用程序，比如博客、论坛、电商平台等等，满足不同的业务需求。

虚拟化和云计算：独立主机服务器可以用来虚拟化和运行云计算服务，提供更高效、稳定的服务。

数据库管理：独立主机服务器可以用来搭建和管理数据库，方便数据的存储和管理。

总之，独立主机服务器搭建可以为个人或企业提供更多的自主控制和自由度，满足不同的业务需求。