要查看Linux服务器的用户名和密码，您需要以管理员身份登录到服务器。然后，您可以使用以下命令来查看当前系统中的用户和密码：

查看用户名：运行cat /etc/passwd命令可以列出系统中的所有用户。其中，用户名位于每行的第一个字段。

查看密码：默认情况下，Linux服务器密码是加密存储的，无法直接查看。但是，您可以使用sudo cat /etc/shadow命令来查看密码的加密哈希值。哈希值位于每行的第二个字段。

请注意，为了安全起见，我们强烈建议不要公开或共享服务器的用户名和密码。如果您需要重置密码或管理用户，请参考您所使用的Linux发行版的文档或咨询系统管理员。