选择美国高防VPS机房时，可以考虑以下几个因素：

地理位置：选择距离目标用户群体较近的机房，可以减少网络延迟，提高访问速度。

机房设备和网络基础设施：确保机房设备和网络基础设施的质量和可靠性，例如电力供应、网络带宽等。

安全性：考虑机房的物理安全措施，如监控摄像头、门禁系统等，以及网络安全措施，如防火墙、入侵检测系统等。

高防能力：选择具备高防能力的机房，能够有效抵御DDoS攻击、恶意流量等网络威胁。

服务支持：选择有良好服务支持的机房，能够提供及时的技术支持和故障处理。

价格和性价比：根据预算考虑机房的价格，并综合考虑以上因素，选择性价比较高的机房。

最终选择机房时，可以根据自身需求和预算，综合考虑以上因素进行权衡，选择最适合的机房。