DNS缓存服务器的搭建和使用可以按照以下步骤进行：

选择合适的操作系统：可以选择Linux（如CentOS、Ubuntu等）或Windows Server操作系统。

安装DNS服务器软件：Linux系统可以选择安装BIND（Berkeley Internet Name Domain）或dnsmasq等软件，Windows系统可以选择安装Microsoft DNS Server。

配置DNS服务器：根据软件的不同，进行相应的配置。主要配置包括设置监听的IP地址、配置缓存大小、设置转发和递归查询等。

设置防火墙规则：确保DNS服务器的端口（默认为53）可以被访问。

配置客户端：将客户端的DNS服务器设置为搭建好的DNS缓存服务器的IP地址。可以在网络设置中手动设置，或者通过DHCP服务器自动分配。

测试和验证：使用nslookup或dig等工具进行DNS查询，确认搭建的DNS缓存服务器是否正常工作。

监控和维护：定期监控DNS缓存服务器的性能和状态，及时进行维护和更新。

需要注意的是，搭建DNS缓存服务器需要一定的网络和系统知识，建议在有经验的人的指导下进行操作。另外，还要遵守相关的法律法规，确保使用合法和合规。