要将本地项目挂载到云服务器上，你可以按照以下步骤进行操作：

在云服务器上创建一个合适的目录，用于存放你的项目文件。

在本地机器上将项目文件打包成一个压缩文件（如.zip或.tar.gz）。

使用scp命令将项目压缩文件上传到云服务器上。例如，如果使用Linux或Mac系统，可以使用以下命令：

scp /path/to/local/project.zip user@your_server_ip:/path/on/server/

其中，/path/to/local/project.zip是本地项目压缩文件的路径，user是云服务器的用户名，your_server_ip是云服务器的IP地址，/path/on/server/是云服务器上用于存放项目的目录路径。

在云服务器上解压项目压缩文件。可以使用以下命令：

unzip /path/on/server/project.zip -d /path/on/server/

或者

tar -xvf /path/on/server/project.tar.gz -C /path/on/server/

其中，/path/on/server/project.zip是项目压缩文件在云服务器上的路径，/path/on/server/是解压目标路径。

进入解压后的项目目录，根据项目需求进行配置和安装。可能需要安装依赖库、配置数据库连接等。

在云服务器上启动项目。可以使用以下命令：

node app.js

或者

npm start

具体启动命令根据你的项目类型和配置而定。

这样，你的本地项目就会被挂载到云服务器上，并在云服务器上运行。你可以通过访问云服务器的IP地址来访问你的项目。