在SQL Server中，有多种方法可以分配用户权限，具体取决于您想要分配的权限级别和对象类型。以下是常用的方法：

使用GRANT语句：使用GRANT语句可以授予用户对数据库对象（如表、视图、存储过程等）的特定权限。例如，使用以下语法授予用户对表的SELECT权限：

GRANT SELECT ON table_name TO user_name;

使用DENY语句：使用DENY语句可以拒绝用户对数据库对象的访问权限。例如，使用以下语法拒绝用户对表的DELETE权限：

DENY DELETE ON table_name TO user_name;

使用REVOKE语句：使用REVOKE语句可以撤销用户对数据库对象的授权。例如，使用以下语法撤销用户对表的INSERT权限：

REVOKE INSERT ON table_name FROM user_name;

使用角色：您可以创建角色，并将权限分配给角色，然后将用户添加到角色中。这样，当您需要更改权限时，只需更改角色权限，而不必逐个更改每个用户的权限。例如，使用以下语法创建角色并将SELECT权限分配给它：

CREATE ROLE role_name;GRANT SELECT ON table_name TO role_name;

然后，将用户添加到角色中：

EXEC sp_addrolemember 'role_name', 'user_name';

这些方法可以根据您的需求和环境进行组合使用，以实现有效的用户权限管理。