要查看MySQL的字符集，可以使用以下步骤：

登录到MySQL服务器。可以使用以下命令：

mysql -u username -p

其中，username是您的MySQL用户名。

输入MySQL服务器的密码。

在MySQL命令行提示符下，输入以下命令：

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';

这将显示当前数据库的字符集。

若要查看MySQL服务器的默认字符集，可以使用以下命令：

SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_server';

除了上述方法外，还可以使用以下命令查看所有字符集的信息：

SHOW CHARACTER SET;