要更新云服务器上的数据库数据，可以按照以下步骤进行操作：

连接到云服务器：使用SSH（Secure Shell）工具连接到云服务器，可以使用命令行工具（如PuTTY）或图形界面工具（如Xshell）进行连接。

登录数据库管理系统：输入数据库管理系统的用户名和密码，登录到数据库。

选择要更新的数据库：通过使用USE命令选择要更新的数据库。例如，使用USE database_name;选择名为database_name的数据库。

编写SQL更新语句：根据需求编写SQL更新语句。例如，要更新表中的某个字段的值，可以使用UPDATE语句。

例如，要将表table_name中字段column_name的值更新为new_value，可以使用以下语句：

UPDATE table_name SET column_name = new_value WHERE condition;

condition是一个条件，用于指定要更新的行。例如，要更新所有行，可以使用1=1作为条件。

执行SQL语句：在数据库管理系统中执行编写的SQL更新语句。例如，在命令行界面中，输入SQL更新语句，然后按回车键执行。

注意：在执行更新操作之前，最好先备份数据库，以防止意外数据丢失。

验证更新结果：执行更新操作后，可以使用查询语句验证更新结果。例如，使用SELECT语句查询更新后的数据是否符合预期。

以上是一般的更新数据库数据的步骤，具体操作可能会因为使用的数据库管理系统和工具而有所不同。确保在更新数据库数据之前，仔细检查和确认更新语句，以避免意外修改或删除数据。