要清空MySQL数据库中的所有表，可以使用以下两种方法：

使用TRUNCATE TABLE语句来删除表中的所有数据，保留表结构：

TRUNCATE TABLE table_name;

您需要将上述语句应用到每个表上，或者编写一个脚本来自动执行此操作。

使用DROP TABLE语句来删除整个表，包括表结构：

DROP TABLE table_name;

同样，您需要将上述语句应用到每个表上，或者编写一个脚本来自动执行此操作。

注意：在执行上述任意一种操作之前，请确保您备份了数据库中的数据，以防止数据丢失。