Docker部署MySQL有以下优点：

快速部署：Docker容器可以在几秒钟内启动，相比传统的安装和配置MySQL的方式更加快速。环境一致性：Docker容器可以确保在不同的环境中（例如开发、测试和生产）具有相同的配置，避免了由于环境差异导致的问题。资源隔离：Docker容器可以隔离不同的服务和应用程序，防止它们之间的相互干扰，提高了系统的稳定性和可靠性。可移植性：Docker容器可以在任何支持Docker的平台上运行，无需重新配置和安装MySQL，提高了应用程序的可移植性。

然而，Docker部署MySQL也有一些缺点：

存储限制：Docker容器默认使用本地存储，容器的数据和配置可能会丢失或损坏。可以使用数据卷或网络存储来解决这个问题，但增加了部署和维护的复杂性。性能损失：Docker容器会在宿主机和容器之间添加一层抽象，可能会导致性能的损失。但这种性能损失通常可以忽略不计。网络配置：Docker容器需要正确配置网络以便与其他容器或宿主机通信，如果网络配置不当，可能会导致网络访问问题。

综上所述，Docker部署MySQL可以提供快速部署、环境一致性和资源隔离等优点，但也需要注意存储限制、性能损失和网络配置等缺点。