在安装和配置Docker中的MySQL时遇到异常，可以尝试以下解决方法：

检查Docker是否已正确安装和运行。可以通过运行docker version命令来确认Docker是否已正确安装，并且通过运行docker ps命令来确认Docker是否正在运行。

检查MySQL镜像是否已正确下载。可以通过运行docker images命令来查看已下载的镜像列表，并确认MySQL镜像是否存在。

检查MySQL容器是否已正确创建。可以通过运行docker ps -a命令来查看所有容器的列表，并确认MySQL容器是否已成功创建。

检查MySQL容器是否已正确启动。可以通过运行docker logs [container_id]命令来查看容器的日志，并确认MySQL容器是否已成功启动。

检查MySQL的端口是否已正确映射。可以通过运行docker ps命令来查看容器的列表，并确认MySQL容器的端口是否已正确映射到主机的端口。

检查MySQL的配置文件是否正确。可以通过编辑MySQL容器的配置文件来进行调整。可以尝试在MySQL容器中运行docker exec -it [container_id] bash命令，然后编辑/etc/mysql/my.cnf文件，修改配置并重新启动MySQL。

检查网络连接是否正常。可以尝试在主机上使用telnet命令来测试与MySQL容器的连接。例如，运行telnet localhost [port]命令来测试与MySQL容器的连接。

检查防火墙设置。如果主机上的防火墙设置过于严格，可能会导致无法连接到MySQL容器。可以尝试禁用或修改防火墙设置以允许与MySQL容器的连接。

如果以上方法仍然无法解决问题，可以尝试查看MySQL容器的详细日志以获取更多的错误信息，并在相关的社区或论坛上寻求帮助。