在MySQL中，要更改用户名，可以使用以下步骤：

登录到MySQL服务器，可以使用以下命令：

mysql -u root -p

这将提示您输入MySQL的root用户密码。如果使用的是不同的用户名，请将“root”替换为您的用户名。

选择要更改用户名的数据库，可以使用以下命令：

use mysql;

运行以下命令以更改用户名：

update user set user='new_username' where user='old_username';

将“new_username”替换为您要更改的新用户名，将“old_username”替换为当前用户名。

运行以下命令以刷新权限：

flush privileges;

最后，退出MySQL服务器：

exit;

完成以上步骤后，您的MySQL用户名将被更改为新的用户名。请注意，更改用户名后，您可能需要更新与该用户名相关的应用程序或脚本中的连接信息。