要创建学生表并添加数据，可以使用以下步骤：

首先登录到MySQL数据库。

创建一个数据库（如果还没有），可以使用以下命令：

CREATE DATABASE school;

进入刚创建的数据库：

USE school;

创建一个名为students的表，可以使用以下命令：

CREATE TABLE students (id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,name VARCHAR(50),age INT,gender ENUM('Male', 'Female'),grade INT);

上述代码创建了一个包含id、name、age、gender和grade字段的表students。其中id字段为主键，自动递增，name字段为学生姓名，age字段为学生年龄，gender字段为学生性别，grade字段为学生成绩。

添加数据到students表中，可以使用以下命令：

INSERT INTO students (name, age, gender, grade)VALUES ('张三', 18, 'Male', 90), ('李四', 17, 'Female', 85), ('王五', 16, 'Male', 92);

上述代码向students表中插入了三条学生数据，分别是张三、李四和王五。

完成以上步骤后，你就成功创建了学生表并添加了数据。你可以使用SELECT语句查询表中的数据，如：

SELECT * FROM students;

这将返回students表中的所有数据。