若 MySQL 的 PID 文件丢失，可以按照以下步骤重新启动 MySQL：

打开终端或命令提示符。

切换到 MySQL 的安装目录，例如：

cd /usr/local/mysql

执行以下命令启动 MySQL 服务器：

sudo ./bin/mysqld_safe --skip-grant-tables &

这将启动 MySQL 服务器并跳过权限验证。注意，此时 MySQL 不会要求密码，但所有用户都能访问数据库。因此，此时应仅在测试或临时环境中使用。

如果需要重新创建 PID 文件，可以在另一个终端或命令提示符窗口中执行以下命令：

sudo ./bin/mysqladmin -u root -p shutdown

这将使用管理员权限关闭 MySQL 服务器。在提示输入密码时，直接按回车键即可。

然后回到第一个终端或命令提示符窗口，重新启动 MySQL 服务器：

sudo ./bin/mysqld_safe &

这将启动 MySQL 服务器，并创建一个新的 PID 文件。

请注意，以上步骤仅适用于 MySQL 安装在默认位置的情况。如果 MySQL 安装在其他位置，请相应地修改第2步中的路径。