在Couchbase中可以通过使用N1QL查询语言来实现数据聚合和汇总计算。以下是一个简单的示例：

数据聚合：

SELECT COUNT(*) as total_countFROM `bucket_name`WHERE type = 'user';

上面的查询将统计bucket_name桶中类型为user的文档数量。

数据汇总计算：

SELECT SUM(salary) as total_salaryFROM `bucket_name`WHERE type = 'employee';

上面的查询将计算bucket_name桶中类型为employee的文档中salary字段的总和。

通过使用类似上面的N1QL查询语句，您可以实现各种各样的数据聚合和汇总计算操作。您还可以使用N1QL中的聚合函数（如SUM、COUNT、MIN、MAX等）来进行更加复杂的数据计算。