要在Couchbase中实现数据可视化和交互式查询，可以使用以下方法：

使用Couchbase Analytics：Couchbase Analytics是一个用于处理和分析大量数据的工具，它可以帮助用户轻松创建交互式查询和可视化数据。可以使用Couchbase Analytics创建实时的数据仪表板和报告，并通过连接到可视化工具如Tableau或Qlik等来呈现数据。

使用Couchbase查询工作台：Couchbase查询工作台是一个内置的交互式查询工具，可以让用户在Couchbase服务器上执行Ad hoc查询。通过查询工作台，用户可以轻松地执行数据查询、筛选和分组，并通过结果可视化的方式呈现数据。

使用第三方可视化工具：除了以上两种方法，还可以使用第三方可视化工具如Tableau、Power BI、Grafana等来连接到Couchbase数据库，并创建交互式数据可视化。这些工具通常通过ODBC或JDBC连接器与Couchbase进行连接，然后通过SQL查询语言来提取和展示数据。

总的来说，要在Couchbase中实现数据可视化和交互式查询，需要结合使用Couchbase Analytics、Couchbase查询工作台和第三方可视化工具，并根据具体需求选择合适的工具和方法来展现数据。