要判断高防服务器的防御是否真实，可以参考以下几点：

1.了解高防服务器提供商的信誉和口碑。可以通过查阅客户评价、行业评测、媒体报道等渠道来了解服务商的实际情况。

2.测试高防服务器的防御能力。可以利用一些网络工具或者专业的安全测试服务对高防服务器进行攻击测试，看其是否能够有效地抵御攻击。

3.查看高防服务器提供商的技术实力。了解服务商的技术团队和研发能力，以及其所采用的防御技术和设备是否先进和可靠。

4.了解高防服务器的服务承诺和保障。服务商是否提供24小时不间断的监控和支持，以及是否有针对DDoS攻击的紧急应对措施。

通过以上几点的综合考量，可以帮助判断高防服务器的防御是否真实有效。