在Couchbase中，您可以使用Couchbase Web控制台或者Couchbase CLI来查看文档。以下是使用这两种方式来查看文档的方法：

使用Couchbase Web控制台：

打开Couchbase Web控制台，并登录到您的集群。在左侧导航栏中选择要查看文档的Bucket。在Bucket详情页面中，您可以看到Bucket中的文档列表。您可以使用过滤器来查找特定的文档。点击文档列表中的任何文档，您将可以查看文档的详细信息和内容。

使用Couchbase CLI：

打开终端窗口，并连接到您的Couchbase集群。使用命令行工具cbq来执行N1QL查询来查看文档。例如，您可以使用以下命令来查看Bucket中所有文档的内容：

SELECT * FROM my_bucket;

您还可以使用cbdocloader工具来从JSON文件中加载文档到指定的Bucket中，并使用cbdocloader命令来导出Bucket中的文档。

无论您是使用Couchbase Web控制台还是Couchbase CLI，您都可以方便地查看和管理Couchbase中的文档。