国内服务器和香港服务器的主要区别在于其物理位置和网络连接速度。

物理位置：国内服务器通常位于中国境内，而香港服务器位于中国香港。这意味着国内服务器更适合针对中国用户的网站，因为其物理位置更接近用户，可提供更快的访问速度和响应时间。而香港服务器则更适合针对香港及亚洲地区的网站，也可提供较好的连接速度和稳定性。

网络连接速度：国内服务器通常能够提供更快的网络连接速度和稳定性，因为其网络基础设施更为完善，且与国内网络互联更为便捷。相比之下，香港服务器虽然连接速度也较快，在处理国内用户访问时可能存在一定延迟。

综上所述，选择国内服务器还是香港服务器取决于您的目标用户群体和需求。如果主要面向中国用户，建议选择国内服务器；如果主要面向亚洲地区用户或需要跨境业务，可以考虑选择香港服务器。