租用香港服务器可以为电商网站带来以下好处：

速度快：香港服务器拥有强大的带宽和稳定的网络连接，可以为电商网站提供快速的访问速度，提升用户体验。

稳定性高：香港服务器通常具有高度的稳定性和可靠性，能够保证电商网站24小时不间断地在线运行。

SEO优势：香港服务器有利于提升网站在香港以及亚洲地区的搜索引擎排名，有助于吸引更多的潜在客户。

数据隐私保护：香港具有较为完善的数据保护法律和隐私政策，租用香港服务器可以更好地保护用户数据的隐私安全。

服务支持：香港服务器提供商通常会提供良好的客户服务和技术支持，确保电商网站能够及时解决遇到的问题和困难。

总的来说，租用香港服务器可以提升电商网站的性能和稳定性，为网站的发展和用户体验提供良好的支持。