云服务器和独立服务器是两种不同的服务器架构。它们之间的主要区别在于：

硬件资源：独立服务器是一台完全独立的物理服务器，其硬件资源（CPU、内存、存储等）完全由用户独占。而云服务器则是通过虚拟化技术在一台物理服务器上划分出多个虚拟服务器，用户可以根据自己的需要来分配资源。

灵活性：云服务器具有更大的灵活性，用户可以根据需要随时增加或减少资源，而独立服务器则需要在购买时确定硬件配置，无法随时调整。

安全性：独立服务器相对于云服务器来说更安全，因为用户拥有完全的控制权，可以更好地保护数据。而云服务器可能存在共享物理资源的风险，需要注意安全性问题。

总的来说，选择云服务器还是独立服务器取决于用户的需求和预算。如果需要更大的灵活性和可扩展性，可以选择云服务器；如果对安全性要求较高或需要稳定的性能，可以选择独立服务器。