在自己的VPS上部署Docker可以按照以下步骤进行操作：
1. 首先，确保你的VPS上已经安装了Docker。可以通过运行以下命令来检查Docker是否已安装：
```
docker version
```
2. 如果Docker未安装，则可以使用以下命令在VPS上安装Docker：
```
sudo apt-get update
sudo apt-get install docker.io
```
3. 确保Docker服务已启动，可以使用以下命令启动Docker服务：
```
sudo service docker start
```
4. 接下来，你可以使用Docker Hub上的镜像创建和运行容器。可以使用以下命令从Docker Hub拉取一个镜像：
```
docker pull image_name
```
其中，`image_name`是你想要拉取的镜像名称。
5. 一旦镜像被拉取到本地，你可以使用以下命令创建并运行一个容器：
```
docker run -d --name container_name image_name
```
其中，`container_name`是你为容器起的名称，`image_name`是你之前拉取的镜像名称。
6. 容器创建后，你可以使用以下命令来查看容器的运行状态：
```
docker ps
```
该命令会列出所有正在运行的容器。
通过以上步骤，你就可以在自己的VPS上成功部署和运行Docker容器了。