搭建PPTP服务器可以实现远程访问和连接内部网络的功能，适用于以下场景：
1. 公司或组织内部员工需要在外部访问公司内部资源，如文件、数据库等。
2. 公司或组织需要为外部用户提供访问内部网络的服务，如客户、供应商等。
3. 个人需要在外部访问自己的家庭网络资源，如NAS、摄像头等。
4. 个人需要在外部访问自己的家庭网络，以便控制和管理家庭网络设备。
总之，搭建PPTP服务器可以方便地实现远程访问和连接内部网络的需求，提高工作和生活效率。