是的，CentOS上的mysqldump可以用来进行远程备份

确保MySQL服务器允许远程访问。编辑MySQL配置文件（通常位于/etc/my.cnf或/etc/mysql/my.cnf），找到bind-address这一行，将其值更改为0.0.0.0，以允许来自任何IP地址的连接。如果找不到该行，可以手动添加：

bind-address = 0.0.0.0

保存更改后，重启MySQL服务：

sudo systemctl restart mysqld

在远程主机上，使用mysqldump命令备份MySQL数据库。确保使用正确的用户名、密码和数据库名称。例如，要备份名为mydb的数据库，可以使用以下命令：

mysqldump -u your_username -p your_password --host=your_remote_host mydb > backup.sql

这将在当前目录下生成一个名为backup.sql的备份文件。

将生成的备份文件传输到本地或另一个远程主机。可以使用scp命令将文件从远程主机复制到本地：

scp your_username@your_remote_host:/path/to/backup.sql /path/to/local/destination

这样，你就可以在CentOS系统上进行远程备份MySQL数据库了。请注意，为了确保数据安全，建议使用加密连接（如SSH）传输备份文件。