在MATLAB中调用其他编程语言的接口，一般可以通过以下几种方法实现：

使用MATLAB的内置函数“system”或“!”，通过调用其他编程语言的命令行接口来执行相应的代码。例如，可以通过system(‘python script.py’)来调用Python脚本。

使用MATLAB的“engine”功能，可以将其他编程语言的引擎嵌入到MATLAB环境中，并通过MATLAB的命令窗口或脚本直接调用其函数。例如，可以使用MATLAB Engine API for Python来在MATLAB中调用Python函数。

使用MATLAB的“mex”功能，可以将其他编程语言的源代码编译成MATLAB的可执行文件，并通过“mex”函数在MATLAB中调用。例如，可以将C或C++代码编译成MATLAB的MEX文件，然后在MATLAB中调用该MEX文件。

这些方法可以根据具体的需求和情况选择适合的方式来调用其他编程语言的接口。