在CentOS 7上添加静态路由的方法有两种：一种是使用ip route add命令临时添加静态路由，另一种是编辑网络配置文件来永久添加静态路由。

临时添加静态路由的方法如下：

打开终端，使用以下命令添加静态路由：sudo ip route add 目标网络/子网掩码 via 网关IP，例如：sudo ip route add 192.168.1.0/24 via 192.168.0.1。若要删除临时添加的静态路由，可以使用以下命令：sudo ip route del 目标网络/子网掩码，例如：sudo ip route del 192.168.1.0/24。

永久添加静态路由的方法如下：

打开网络配置文件/etc/sysconfig/network-scripts/route-网卡名称，例如：/etc/sysconfig/network-scripts/route-eth0。在文件末尾添加静态路由信息，格式为ADDRESS/SUBNET GATEWAY，例如：192.168.1.0/24 192.168.0.1。保存文件并重启网络服务：sudo systemctl restart network。

通过以上方法，您可以在CentOS 7上添加静态路由。