在Java中创建二维数组时需要注意以下几点事项：

定义数组：要先定义一个二维数组变量，然后再为其分配内存空间。

初始化数组：可以直接在定义数组时初始化，也可以之后通过循环或其他方式来初始化数组的每个元素。

访问元素：要通过两个索引来访问二维数组中的元素，第一个索引表示行号，第二个索引表示列号。

多维数组：Java支持多维数组，可以创建三维、四维等更高维度的数组。

数组长度：二维数组中每一行的长度可以不同，但每一列的长度必须相同。

遍历数组：可以使用嵌套循环来遍历二维数组中的所有元素。

性能优化：对于较大的二维数组，应该考虑优化数组访问和操作的性能，可以使用数组拷贝、数组排序等方法。