$_FILES 是 PHP 中的一个超全局变量，用于处理通过 POST 方法上传的文件。它包含了一个关联数组，其中包含了上传文件的相关信息，比如文件名、文件类型、临时文件的路径等。通过 $_FILES 可以方便地获取上传文件的信息，并进行相应的处理。

使用 $_FILES 的基本步骤如下：

在 HTML 表单中使用 input 标签的 type 属性设为 file，指定文件上传的表单字段；在 PHP 脚本中通过 $_FILES 超全局变量获取上传文件的信息；对上传文件进行处理，比如移动文件到指定目录、重命名文件等。

例如，以下是一个简单的上传文件的示例代码：

<form action="upload.php" method="post" enctype="multipart/form-data"><input type="file" name="file"><input type="submit" value="上传文件"></form>

<?phpif ($_FILES['file']['error'] === UPLOAD_ERR_OK) {$uploadDir = 'uploads/';$uploadFile = $uploadDir . basename($_FILES['file']['name']);if (move_uploaded_file($_FILES['file']['tmp_name'], $uploadFile)) {echo '文件上传成功！';} else {echo '文件上传失败！';}}?>

在上面的示例中，当用户上传文件后，PHP 脚本会将文件移动到指定的 uploads 目录下，并输出相应的提示信息。通过 $_FILES 变量，我们可以方便地处理用户上传的文件。