Spring MVC的数据绑定流程如下：

客户端发送请求到DispatcherServlet。DispatcherServlet根据请求的URL找到对应的HandlerMapping，确定处理该请求的Controller。Controller中的方法接收请求并根据方法参数的类型，判断需要绑定的数据。Spring MVC会根据请求中的参数名字和方法参数的名字进行匹配，然后尝试将请求中的参数值绑定到方法参数上。如果请求中的参数名和方法参数名匹配不上，可以通过@RequestParam注解来指定参数名。Spring MVC会根据参数的类型自动进行数据类型转换。如果需要使用自定义的数据类型转换，可以通过Converter或Formatter来自定义数据绑定规则。数据绑定完成后，Controller方法执行业务逻辑处理，然后返回ModelAndView。DispatcherServlet根据方法返回的ModelAndView找到对应的ViewResolver，确定视图解析器。ViewResolver根据返回的视图名解析成具体的视图对象。最后，DispatcherServlet将视图对象渲染成最终的响应结果返回给客户端。