在MATLAB中，mean函数用于计算数组或矩阵的平均值。使用方法如下：

% 计算向量的平均值A = [1, 2, 3, 4, 5];avg = mean(A);% 计算矩阵每列的平均值B = [1, 2, 3; 4, 5, 6; 7, 8, 9];avg_col = mean(B);% 计算矩阵每行的平均值avg_row = mean(B, 2);

以上示例中，mean函数分别计算了向量A的平均值、矩阵B每列的平均值和每行的平均值。参数2表示按行计算平均值，省略参数则默认按列计算平均值。