在PHP中，数据过滤可以通过以下几种方法实现：

使用过滤器函数（Filter Functions）：PHP内置了一些过滤器函数，如filter_var()和filter_input()，可以用来过滤和验证输入数据。

使用正则表达式（Regular Expressions）：可以使用正则表达式来匹配和过滤数据，确保输入数据符合预期格式。

使用Sanitize函数：可以自定义Sanitize函数来过滤输入数据，如去除HTML标签、空格等。

使用Escape函数：可以使用Escape函数来转义输入数据，防止SQL注入和XSS等安全攻击。

使用验证库（Validation Libraries）：可以使用第三方的验证库，如Respect\Validation，来进行数据验证和过滤。

总的来说，数据过滤应该根据具体的需求和场景选择合适的方法，以确保输入数据的安全性和合法性。