在 CentOS 上备份 SQL Server 数据库，可以使用 mssql-tools 软件包中的 sqlcmd 工具

首先，确保已经安装了 mssql-tools 软件包。如果没有安装，可以使用以下命令安装：

sudo yum install -y mssql-tools

确认 SQL Server 服务是否正在运行。可以使用以下命令检查：

sudo systemctl status mssql

如果服务没有运行，可以使用以下命令启动：

sudo systemctl start mssql

使用 sqlcmd 工具连接到 SQL Server 实例。假设实例名为 MSSQLSERVER，用户名和密码分别为 your_username 和 your_password：

sqlcmd -S MSSQLSERVER -d your_database -E

在 sqlcmd 提示符下，使用 BACKUP DATABASE 命令备份数据库。假设要将备份文件保存到 /backups 目录下，文件名为 backup.bak：

BACKUP DATABASE your_database TO DISK='/backups/backup.bak' WITH FORMAT;

完成后，使用 EXIT 命令退出 sqlcmd：

EXIT

现在，数据库备份文件已经成功创建并保存在 /backups 目录下。