Linux中的mysqldump工具支持多种备份格式，主要包括以下几种：

SQL文件：这是默认的备份格式，生成的文件包含一系列SQL语句，用于创建数据库表、插入数据、更新数据和删除数据等操作。这种格式的备份文件可以直接在MySQL命令行中执行，以恢复数据库。XML格式：此格式的备份文件包含XML标签，描述了数据库的结构和数据。虽然这种格式不如SQL文件直观，但它可以用于跨平台的数据迁移和集成。CSV格式：CSV（逗号分隔值）格式的备份文件以逗号为分隔符，将数据库中的数据导出为表格形式。这种格式易于阅读和编辑，也适用于与其他系统进行数据交换。SYLK格式：SYLK是一种用于创建数据库转储文件的应用程序编程接口（API）。它生成的备份文件包含表格、索引和其他对象的信息。然而，需要注意的是，SYLK格式的备份文件可能不如其他格式通用，且可能存在兼容性问题。

在使用mysqldump时，可以通过指定相应的选项来选择所需的备份格式。例如，要生成CSV格式的备份文件，可以使用以下命令：

mysqldump -u username -p database_name --result-file=backup.csv

其中，username是MySQL用户名，database_name是要备份的数据库名称，--result-file选项用于指定输出文件的路径和名称。执行此命令后，系统将提示输入密码，并生成CSV格式的备份文件。