诗句“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”的“春盘”类似哪种食物？

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2024年蚂蚁庄园3月14日庄园小课堂答案

今天的问题是：诗句“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”的“春盘”类似哪种食物？

答案是：蔬菜沙拉

答案解析：此句出自北宋苏轼的《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》。所谓“春盘”，是古人在早春时节，将各类蔬菜的嫩芽、嫩茎、嫩叶摆放在一起，不用烹煮，清洗后摆放在餐盘里，再放上几块酥脆的面饼搭配食用，类似现代的蔬菜沙拉。

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